La cultura hispana es evidente en todo Nuevo México. Su influencia se percibe en cada rincón, desde el nombre de nuestra ciudad y de muchas de nuestras calles, hasta la impresionante arquitectura de adobe, pasando por nuestra vibrante escena artística, de danza y musical. Casi la mitad de la población de Nuevo México es de ascendencia hispana o latina, lo que convierte a la cultura hispana en una parte viva y palpitante de nuestro estado. Sus raíces se remontan a los colonos españoles, y los inmigrantes de México y de toda Latinoamérica siguen contribuyendo al desarrollo de la cultura hispana y latina en la ciudad. Además, se celebran varios eventos anuales en la ciudad que rinden homenaje a la cultura hispana, pero quizás ninguno combine mejor la música y la danza latinas que el Festival Internacional Flamenco. Este festival celebra el flamenco, la antigua forma de expresión artística de la cultura hispano-gitana. La intensa danza explora una amplia gama de emociones humanas que cautivan al público. Los artistas flamencos más talentosos del mundo han venido a deleitar al público de Albuquerque en este festival anual durante los últimos 30 años.

El Centro Cultural Nacional Hispano (NHCC) es el mejor lugar en Albuquerque para aprender más sobre la herencia hispana en Albuquerque y Nuevo México. Ofrece exposiciones, programas y presentaciones mensuales para mostrar y educar a todos sobre nuestra cultura. El Programa de Artes Escénicas del NHCC, que se desarrolla en tres escenarios, trae artistas internacionales, nacionales y locales para presentar desde música contemporánea hasta música tradicional, danza y teatro. El Centro Cultural Indígena Pueblo es el lugar ideal para aprender sobre la historia, la cultura y las tradiciones de los 19 pueblos que habitan Nuevo México. Ofrecen exposiciones, presentaciones y programas culturales diseñados para contar la historia de los pueblos a través de las palabras y las voces de sus habitantes.

No puedes sumergirte en una cultura sin probar su comida. La gastronomía de Nuevo México es representativa de la diversidad cultural que conforma nuestro estado: una fusión de nuestra herencia nativa americana, hispana y mexicana. Ya sea que busques comida tradicional de Nuevo México, con auténticos chiles rojos o verdes, o cocina nativa americana inspirada en alguno de los 23 grupos indígenas que habitan Nuevo México, siempre encontrarás algo para satisfacer tu antojo de platillos únicos. ¿Buscas algo diferente? Nuevo México ofrece prácticamente cualquier tipo de cocina que puedas imaginar, así que siempre hay algo para complacer a todos los paladares. El chile de Nuevo México es el ingrediente emblemático de su gastronomía y se encuentra en platillos tradicionales inspirados en México, como enchiladas, tamales y pozole, así como en versiones más modernas de platillos populares estadounidenses. Los neomexicanos le ponen chile a todo, desde pizza hasta la icónica hamburguesa con queso y chile verde. Por eso, nuestra pregunta estatal es: "¿Rojo o Verde?". Si buscas comida tradicional de Nuevo México con salsa roja o chile en tu plato, podemos recomendarte muchos restaurantes tradicionales, los favoritos de los lugareños. Los nativos americanos han habitado Nuevo México durante miles de años y traen consigo una rica historia de platillos tradicionales únicos elaborados con ingredientes locales. Hay muchas oportunidades para explorar la gastronomía nativa americana del estado. Muchos restaurantes ofrecen platillos inspirados en especialidades de los pueblos indígenas, como pan frito indígena, estofado de cordero o platillos que incluyen la diversa caza disponible en el estado. O puedes ir directamente a la fuente y visitar uno de los pueblos cercanos para degustar auténtica cocina nativa americana. También contamos con restaurantes conocidos por ofrecer versiones modernas y únicas de la cocina tradicional nativa americana.